Mehl Typ 00

PREIS:

1,15 

Produktcode:

070.10.120
Das Weichweizen- und Hartweizenmehl La Casa del Grano sind grundlegende Zutaten der mediterranen Küche. Teige auf Mehlbasis enthalten Gluten und eignen sich hervorragend für Rezepte, die eine natürliche Gärung erfordern. Es können auch ungesäuerte brotähnliche Speisen, gesäuerte Kuchen, cremige Löffeldesserts, frische oder trockene Nudeln, in Mehl oder Teig gewendet frittierte oder in der Pfanne gebratene Speisen, angedickte Soßen und vieles mehr zubereitet werden. Mehl wird in die Gruppe der Grundnahrungsmittel eingeordnet: Es ist ein Getreidederivat, das sich durch einen hohen Anteil an komplexen Kohlenhydraten, einen mittelgroßen Anteil an Ballaststoffen, überwiegend wasserlöslichen B-Vitaminen und Mineralstoffen auszeichnet.

Energie:

1465

kj

/

345

kcal

Fette:

1.0

g

– davon gesättigte Fettsäuren:

0.2

g

Kohlenhydrate:

74

g

• davon Zucker:

1.3

g

Fasern:

3.3

g

Eiweiß:

10

g

Salz:

0.10

g (<0,01 g)

* pro 100 g des Produkts

Zutaten:

Hartweizengrieß, Wasser, das Produkt enthält Gluten. Kann Soja und Senf enthalten.

Haltbarkeitsdauer:
8

Monate

Verfallsdatum:

mindestens jedoch 4 Monate, ist in dem bei der Lieferung ausgehändigten Transportdokument angegeben

Konservierung:

an kühlem und trockenem Ort, fern von Wärmequellen bei einer Temperatur von maximal 18/22°C

Schleifstelle:

Italien

Erscheinungsbild:

körnig

Farbe:

weiß, zu cremefarben neigend

Kochzeit:

Minuten

Gewicht der Einzelverpackung:

0.5

kg

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