Große Fregola Sarda

PREIS:

2,25 

Produktcode:

050.12.120
Die starke Rauheit und die reichhaltige Konsistenz sind das Geheimnis des größten Formats dieser Produktlinie von traditionellen Nudeln. Sie ist so konzipiert, dass man sie mit einer Vielzahl von Würzen genießen kann und seine Kugeln werden vorzugsweise mit den kräftigeren Geschmacksrichtungen von Fleisch- oder Fischrezepten in Verbindung gebracht, die die traditionelle Küche Sardiniens charakterisiert. Auch heute noch sind wir in unserem Werk in der Lage, das antike manuelle Verfahren zu reproduzieren, bei dem die unregelmäßigen kleinen Kugeln dadurch erhalten werden, dass der Grieß in einem Becken aus Terrakotta (genannt „sa scivedda“) bearbeitet und anschließend im Ofen geröstet wird. Es ist das Format, das immer in der Speisekammer aufbewahrt werden sollte.

Energie:

1485

kj

/

350

kcal

Fette:

1.2

g

– davon gesättigte Fettsäuren:

0.2

g

Kohlenhydrate:

70

g

• davon Zucker:

1.8

g

Fasern:

3.7

g

Eiweiß:

13

g

Salz:

g (<0,01 g)

* pro 100 g des Produkts

Zutaten:

Hartweizengrieß, Wasser, das Produkt enthält Gluten. Kann Soja und Senf enthalten.

Haltbarkeitsdauer:
36

Monate

Verfallsdatum:

mindestens jedoch 24 Monate, ist in dem bei der Lieferung ausgehändigten Transportdokument angegeben

Konservierung:

an kühlem und trockenem Ort

Schleifstelle:

Italien

Erscheinungsbild:

rau und porös

Farbe:

strohgelb

Kochzeit:

8-10

Minuten

Gewicht der Einzelverpackung:

0.5

kg

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