Kleine Fregola Sarda

PREIS:

2,25 

Produktcode:

050.10.120
Die Besonderheit dieses Formats ist seine geringe Größe. Ideal für die Zubereitung von Suppen auf Fleisch- oder Fischbasis, aber auch Suppen auf Gemüse- und Hülsenfruchtbasis. Aufgrund seiner Porosität und Konsistenz eignet es sich auch hervorragend für die Zubereitung kalter Speisen an heißen Sommertagen und -abenden. „Kleine Sa Fregula Sarda“ ist die perfekte Zutat, um einzigartige und immer neue Geschmackserlebnisse zu schaffen. Auch heute noch sind wir in unserem Werk in der Lage, das antike manuelle Verfahren zu reproduzieren, bei dem die unregelmäßigen kleinen Kugeln dadurch erhalten werden, dass der Grieß in einem Becken aus Terrakotta (genannt „sa scivedda“) bearbeitet und anschließend im Ofen geröstet wird. Es ist das Format, das immer in der Speisekammer aufbewahrt werden sollte.

Energie:

1485

kj

/

350

kcal

Fette:

1.2

g

– davon gesättigte Fettsäuren:

0.2

g

Kohlenhydrate:

70

g

• davon Zucker:

1.8

g

Fasern:

3.7

g

Eiweiß:

13

g

Salz:

g (<0,01 g)

* pro 100 g des Produkts

Zutaten:

Hartweizengrieß, Wasser, das Produkt enthält Gluten. Kann Soja und Senf enthalten.

Haltbarkeitsdauer:
36

Monate

Verfallsdatum:

mindestens jedoch 24 Monate, ist in dem bei der Lieferung ausgehändigten Transportdokument angegeben

Konservierung:

an kühlem und trockenem Ort

Schleifstelle:

Italien

Erscheinungsbild:

rau und porös

Farbe:

strohgelb

Kochzeit:

6-8

Minuten

Gewicht der Einzelverpackung:

0.5

kg

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