Dank ihrer fast sechzigjährigen Erfahrung kann das Unternehmen La Casa del Grano als einer der Marktführer im Bereich der Herstellung der traditionellen sardischen Nudelarten, wie den “Is Malloreddus“, “ Sa Fregula Sarda“ und den “Is Maccarronis de Busa“ betrachtet werden, wobei neben diesen typischen Erzeugnissen heute auch einige der klassischen italienischen Nudelarten hergestellt werden. In ihrer langen Geschichte hat La Casa del Grano einen beachtlichen Weg zurückgelegt, aber auch viel Nudeln hergestellt und dabei versucht, die traditionellen Werte Sardiniens zu bewahren.

Dies ist der Schlüssel zum Erfolg von La Casa del Grano: handwerkliche Arbeit als Teil eines kontinuierlich überwachten industriellen Prozesses in einem Kontext, in dem das hoch qualifizierte Personal und die Unternehmenspolitik der hohen Qualität den Vorzug geben vor der Quantität. Der gesamte Herstellungsprozess erfolgt unter rigoroser Einhaltung der Normen zum Umweltschutz und seit dem Jahr 2004 hat das Unternehmen neben der Qualitätszertifizierung ISO 9001 auch die Umweltzertifizierung ISO 14001 erlangt.

La Casa del Grano