Semola di grano duro con una granulometria più grossa, utilizzata prevalentemente per la produzione di pasta fresca artigianale e in pasticceria per alcune specialità. Ideale per minestre, semolini e fritture.
VALORI NUTRIZIONALI MEDI*
Energia: 1445 kj/341 kcal
Grassi: 1.5 g
• di cui acidi grassi saturi: 0.3 g
Carboidrati: 69 g
• di cui zuccheri: 1.0 g
Fibre: 2.6 g
Proteine: 11.5 g
Sale: 0.25 g
* per 100 g di prodotto
INFORMAZIONI GENERALI
Ingredienti: semola di grano duro, il prodotto contiene glutine. Può contenere soia.
Shelf-Life: 10 mesi
Data di scadenza del prodotto: comunque non inferiore a 5 mesi, è indicata nel documento di trasporto fornito al momento della consegna
Conservazione: in luogo fresco e asciutto, prodotto soggetto a calo di peso
Luogo di macinazione: Italia
Umidità massima: 15,5%
Colore: giallo paglierino
Peso | 0.5 kg |
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