Farina tipo 00

PREZZO:

1,15 

Codice prodotto:

070.10.120
La farine di grano tenero e di grano duro La Casa del Grano sono ingredienti fondamentali della cucina mediterranea. Contenendo glutine, gli impasti a base di farina sono ottimi per le ricette che richiedono una lievitazione naturale. Si possono preparare alimenti simili al pane anche non lievitati, dolci lievitati, dolci cremosi al cucchiaio, pasta fresca o secca, fritture o cotture in padella con infarinatura o pastella, sughi addensati e tanto altro. La farina è inquadrata nel gruppo fondamentale degli alimenti: è un derivato dei cereali caratterizzato da un’elevata percentuale di carboidrati complessi, una quantità media di fibre, vitamine prevalentemente idrosolubili del gruppo B e minerali.

Energia:

1465
kj
/
345
kcal

Grassi:

1.0
g
• di cui acidi grassi saturi:
0.2
g

Carboidrati:

74
g
• di cui zuccheri:
1.3
g

Fibre:

3.3
g

Proteine:

10
g

Sale:

0.10
g (<0,01 g)
* per 100 g di prodotto

Ingredienti:

semola di grano duro, acqua, il prodotto contiene glutine. Può contenere soia e senape.

Shelf-Life:
8
mesi

Data di scadenza:

comunque non inferiore a 24 mesi, è indicata nel documento di trasporto fornito al momento della consegna

Conservazione:

in luogo fresco e asciutto, prodotto soggetto a calo di peso

Luogo di macinazione:

Italia

Aspetto:

granuloso

Colore:

bianco tendente al crema

Tempo di cottura:

minuti

Peso della confezione singola:

0.5
kg

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