Las conchiglie integrales son uno de los formatos de la línea Le Rustiche integrales de La Casa del Grano. Su nombre se debe a la particular forma ahuecada que permite capturar los condimentos a la perfección. Por su bajo contenido glicémico está indicado además para una alimentación sana y ligera. Gracias a su lento proceso de elaboración y a su trefilado en bronce es la pasta ideal para todo tipo de preparación, desde la más sencilla a la más rica. Su sabor aumenta si se acompaña con salsas cremosas y densas, como en nuestra receta conchiglie con crema de requesón, rúcula y almendras, una explosión de sabor y frescura. Cocinarlas es fácil: vierta el contenido del paquete en 4 litros de agua salada hirviendo. Después de 8 minutos de cocción cuele y condimente al gusto. Si la cocina le apasiona y busca una idea especial para cada ocasión, descubra las recetas de la tradición de La Casa del Grano: relatadas paso a paso y fáciles de preparar, son perfectas para las noches en casa con amigos o para una comida en familia según la tradición isleña.
