Facebook Instagram Youtube

Iniciar/Registrarse

COMPRAR

Facebook Instagram Youtube

Iniciar/Registrarse

COMPRAR
La Casa del Grano - Prodotti Tipici Sardi

Sémola fina

La sémola La Casa del Grano es un pulverizado que se obtiene de la molienda del grano duro. Es un alimento rico de almidón que contiene también un buen porcentaje de proteínas y tiene un gran uso también en la panificación y en la confección de productos de horno. La sémola es la reina absoluta de las recetas de la tradición sarda, utilizada en tantísimas preparaciones de pan, pasta y dulces. En lo que respecta a la panificación, basta pensar al «pan carasau», a «su pistoccu», a la spianata sarda suave, a «su coccoi», «su civraxiu», «su moddizzosu», todos preparados exclusivamente con sémola o mezclados con la harina
Sémola fina

Descubre todos los formatos

Los productos de panificación preparados con la sémola de grano duro La Casa del Grano presentan un contenido de sustancias antioxidantes superiores a las de otros alimentos como por ejemplo las uvas rojas, consideradas el nutrimento antioxidante por excelencia. Las características de tipo tecnológico y nutricional son más altas respecto a otros pulverizados de cereales porque permiten a la preparación absorber y retener más agua, en consecuencia la sémola garantiza un mejor resultado productivo y una conservación del alimento (shelf life) más longeva. La concentración de proteínas, de elementos minerales y de vitaminas, confieren a la sémola un valor nutricional que la hace un ingrediente particularmente adecuado para una correcta y equilibrada alimentación.
Valores nutricionales medios *
Sémola fina

Energía:

1462 kj/345 kcal

Grasas:

1.5 g

• de las cuales ácidos grasos saturados: 0.3 g

Carbohidratos:

69 g
• de los cuales azúcares: 1.0 g

Fibras:

2.6 g

Proteínas:

11.5 g

Sal:

0.25 g
* por 100 g de producto
Valores nutricionales medios *
Sémola gruesa

Energía:

1445 kj/341 kcal

Grasas:

1.5 g

• de las cuales ácidos grasos saturados: 0.3 g

Carbohidratos:

69 g
• de los cuales azúcares: 1.0 g

Fibras:

2.6 g

Proteínas:

11.5 g

Sal:

0.25 g
* por 100 g de producto

Sémola fina

Ingredientes:

Sémola de trigo duro, agua, contiene gluten. Puede contener soja y mostaza.
Shelf-Life:
10 meses

Fecha de expiración:

en todo caso no inferior a 5 meses, está indicada en el documento de transporte suministrado al momento de la entrega

Conservación:

en lugar fresco y seco, producto sujeto a pérdida de peso

Ubicación de molienda:

Italia
Humedad máxima:
15,5%

Color:

amarillo paja

Peso del paquete individual:

0.5 kg
Sémola gruesa

Ingredientes:

Sémola de trigo duro, agua, contiene gluten. Puede contener soja y mostaza.
Shelf-Life:
10 meses

Fecha de expiración:

en todo caso no inferior a 5 meses, está indicada en el documento de transporte suministrado al momento de la entrega

Conservación:

en lugar fresco y seco, producto sujeto a pérdida de peso

Ubicación de molienda:

Italia
Humedad máxima:
15,5%

Color:

amarillo paja

Peso del paquete individual:

0.5 kg
RECETAS

Pan casero con mortadela
TODAS LAS RECETAS

Accesibilidad

Area export

Consenso al trattamento dei dati personali
I dati da te inseriti saranno trattati esclusivamente per le finalità della tua richiesta. Per permetterci di informarti sulle migliori soluzioni dedicate a te o alla tua professione abbiamo bisogno del tuo consenso: Ho letto l’Informativa sulla Privacy – Art. 13 Regolamento UE 2016/679 e autorizzo La Casa del Grano al trattamento dei miei dati personali per le finalità in essa descritte.


Area export FR

Consentement au traitement des données personnelles
Les données que vous saisissez seront traitées exclusivement aux fins de votre demande. Pour nous permettre de vous informer sur les meilleures solutions dédiées à vous ou à votre profession nous avons besoin de votre accord : J’ai lu le Politique de confidentialité – Art. 13 Règlement UE 2016/679 et j’autorise La Casa del Grano à traiter mes données personnelles aux fins qui y sont décrites.


Area export DE

Einwilligung zur Verarbeitung personenbezogener Daten
Die von Ihnen eingegebenen Daten werden ausschließlich für die Zwecke Ihrer Anfrage verarbeitet. Damit wir Sie über die besten Lösungen für Sie oder Ihren Beruf informieren können, benötigen wir Ihre Zustimmung: Ich habe die Datenschutzerklärung – Art. 13 EU-Verordnung 2016/679 und ich ermächtige La Casa del Grano, meine personenbezogenen Daten für die darin beschriebenen Zwecke zu verarbeiten.


Area export EN

Consent to the processing of personal data
The data you enter will be processed exclusively for the purposes of your request. To allow us to inform you about the best solutions dedicated to you or your profession we need your consent: I have read the Privacy Policy – Art. 13 EU Regulation 2016/679 and I authorize La Casa del Grano to process my personal data for the purposes described therein.