Los Maccheroncini son uno de nuestros formatos Le Rustiche y deben su nombre al modo con el cual generalmente se define la pasta a nivel internacional. Su versión pequeña nos ha permitido hacer su nombre simpático y reconocible. El lento proceso de elaboración y el trefilado en bronce confieren aspereza y porosidad tal de retener el condimento, regalando a la degustación una explosión de sabor y emociones. Su forma pequeña y compacta lo convierten en el formato perfecto para diferentes preparaciones y combinaciones, pero a nosotros nos gusta también la simplicidad, como en nuestra salsa clásica de tomate, con una pizca de guindilla y orégano. Cocinarlos es fácil: vierta el contenido del paquete en 4 litros de agua salada hirviendo. Tras 9 minutos de cocción cuélelos y condiméntelos al gusto. Si la cocina le apasiona y busca una idea especial para cada ocasión, descubra las recetas de la tradición de La Casa del Grano: relatadas paso a paso y fáciles de preparar, son perfectas para las noches en casa con amigos o para una comida en familia según la tradición isleña.
