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Sémola gruesa

Sémola gruesa

PRECIO:

1,11 €

Código de producto:

060.11.120
La sémola La Casa del Grano es un pulverizado que se obtiene de la molienda del grano duro. Es un alimento rico de almidón que contiene también un buen porcentaje de proteínas y tiene un gran uso también en la panificación y en la confección de productos de horno. La sémola es la reina absoluta de las recetas de la tradición sarda, utilizada en tantísimas preparaciones de pan, pasta y dulces. En lo que respecta a la panificación, basta pensar al «pan carasau», a «su pistoccu», a la spianata sarda suave, a «su coccoi», «su civraxiu», «su moddizzosu», todos preparados exclusivamente con sémola o mezclados con la harina.

Energía:

1445
kj
/
341
kcal

Grasas:

1.5
g
• de los cuales ácidos grasos saturados:
0.3
g

Carbohidratos:

69
g
• de los cuales azúcares:
1.0
g

Fibras:

2.6
g

Proteínas:

11.5
g

Sal:

0.25
g (<0,01 g)
* por 100 g de producto

Ingredientes:

sémola de trigo duro, agua. El producto contiene gluten. Puede contener soja y mostaza.

Shelf-Life:
10
meses

Fecha de expiración:

en todo caso no inferior a 5 meses, está indicada en el documento de transporte suministrado al momento de la entrega

Conservación:

en un lugar fresco y seco, el producto tiende a perder peso.

Ubicación de molienda:

Italia

Espero:

granoso

Color:

amarillo pajizo

Tiempo de cocción:

–
minutos

Peso del paquete individual:

0.5
kg
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