Is Malloreddus medios es el más difundido entre nuestros formatos de pasta típica. Su presencia en la mesa es siempre sinónimo de fiesta. Trefilada en bronce y caracterizada por rayas pronunciadas, crea la unión perfecta con todo tipo de condimento. Su acompañante clásico es la “salsa alla campidanese”, con tomate y salchicha fresca. Un primer plato de la tradición de sabor antiguo y gustoso. Cocinarlos es fácil: vierta el contenido del paquete en 4 litros de agua salada hirviendo. Tras 12 minutos de cocción cuélelos y condiméntelos al gusto. Si la cocina le apasiona y busca una idea especial para cada ocasión, descubra las recetas de la tradición de La Casa del Grano: relatadas paso a paso y fáciles de preparar, son perfectas para las noches en casa con amigos o para una comida en familia según la tradición isleña.
