Fusilli rigati

I Fusilli rigati, il cui nome è tratto dal particolare metodo di lavorazione e dallo strumento utilizzato per ottenere la loro caratteristica forma arricciata, è la pasta de La Casa del Grano che accontenta e diverte tutti, grandi e piccini. Grazie al lento processo di lavorazione, alla trafilatura al bronzo e alla sua rigatura pronunciata è una pasta dalla consistenza straordinaria che grazie alla sua forma permette di catturare alla perfezione il condimento. Ottima da servire con tutti i tipi di ricette, dalle paste fredde a quelle più ricercate e particolari. Noi vi proponiamo una ricetta dal gusto meridionale con melanzane, olive nere e capperi di Selargius. Cucinarli è semplice: versa il contenuto della busta in 4 litri d’acqua salata bollente. Dopo 9 minuti di cottura scolali e condiscili a piacere. Se la cucina ti appassiona e cerchi un’idea speciale per ogni occasione, scopri le ricette della tradizione firmate La Casa del Grano: raccontate passo dopo passo e facili da preparare, sono perfette per le serate a casa con amici o per un pranzo in famiglia secondo la tradizione isolana.

Energia:

1477

348

kcal

Grassi:

1.2

• di cui acidi grassi saturi:

0.2

Carboidrati:

• di cui zuccheri:

3.3

Fibre: