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Febbraio 22, 2023
Perché gli gnocchetti sardi si chiamano "is malloreddus"

Hanno conquistato una certa notorietà come "gnocchetti sardi" ma "is malloreddus" affondano le loro radici nello scenario della tradizione contadina...

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Febbraio 22, 2023
Come fare la pasta fatta in casa

Perché non imparare a fare la pasta fresca in casa? Ci sono metodi tradizionali e tecniche tipiche dei grandi chef;...

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Febbraio 21, 2023
Pasta integrale: i benefici di inserirla nella dieta

La pasta integrale è un alimento ricavato dalla miscelazione di acqua e semola integrale di grano duro. Costituisce un prodotto...

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