Chiffari - La Casa del Grano

Chiffari

I Chiffari sono uno dei formati Le Rustiche firmate La Casa del Grano. Una pasta dalla forma particolare, che vuole richiamare i caratteristici cornetti a mezzaluna genovesi. Il suo lento processo di lavorazione e la trafilatura al bronzo garantiscono un prodotto profumato, saporito e dalla superficie rugosa in grado di catturare i condimenti più avvolgenti e cremosi. Un’idea per accompagnare questa pasta è un buonissimo ragù napoletano, con pomodoro, carne di vitello e una spolverata finale di pecorino sardo stagionato. Cucinarli è semplice: versa il contenuto della busta in 4 litri d’acqua salata bollente. Dopo 5 minuti di cottura scolali e condiscili a piacere. Se la cucina ti appassiona e cerchi un’idea speciale per ogni occasione, scopri le ricette della tradizione firmate La Casa del Grano: raccontate passo dopo passo e facili da preparare, sono perfette per le serate a casa con amici o per un pranzo in famiglia secondo la tradizione isolana.

Energia:

1477

348

kcal

Grassi:

1.2

• di cui acidi grassi saturi:

0.2

Carboidrati:

• di cui zuccheri:

3.3

Fibre: