Los Chiffari integrales son uno de los formatos Le Rustiche integrales de La Casa del Grano. Una pasta de forma particular, que desea evocar los característicos cruasanes a medialuna genoveses. Una versión integral, que une un índice glicémico reducido y un sabor elegante, para regalar una nueva experiencia de sabor. Su lento proceso de elaboración y el trefilado en bronce garantizan un producto perfumado, gustoso y de superficie rugosa capaz de capturar los condimentos más envolventes y cremosos. Una idea para acompañar esta pasta es un buenísimo ragú napolitano, con tomate, carne de cordero y una pizca final de pecorino sardo curado. Cocinarlos es fácil: vierta el contenido del paquete en 4 litros de agua salada hirviendo. Tras 4 minutos de cocción cuélelos y condiméntelos al gusto. Si la cocina le apasiona y busca una idea especial para cada ocasión, descubra las recetas de la tradición de La Casa del Grano: relatadas paso a paso y fáciles de preparar, son perfectas para las noches en casa con amigos o para una comida en familia según la tradición isleña.
