Is Malloreddus grossi 2 è la nostra pasta tipica che si presenta con una forma più spessa e decisa. Pensata per chi ama dilettarsi in cucina nelle preparazioni più lunghe e particolari.
Grazie alla trafilatura al bronzo e alle rigature pronunciate cattura e trattiene i condimenti che la penetrano regalando all’assaggio un’esplosione di sapori. Ideata per essere accompagnata dagli abbinamenti più particolari, come ad esempio carciofi e bottarga di muggine, un richiamo a un piatto tipico della tradizione sarda. Ma è perfetta per ogni tipo di condimento, dal più semplice al più raffinato.
Cucinarli è semplice: versa il contenuto della busta in 4 litri d’acqua salata bollente. Dopo 15 minuti di cottura scolali e condiscili a piacere.
Se la cucina ti appassiona e cerchi un’idea speciale per ogni occasione, scopri le ricette della tradizione firmate La Casa del Grano: raccontate passo dopo passo e facili da preparare, sono perfette per le serate a casa con amici o per un pranzo in famiglia secondo la tradizione isolana.
