Is Malloreddus lunghi è una pasta dalla forma leggermente allungata ed elegante, perfetta da servire anche nelle occasioni importanti.
La sua trafilatura al bronzo e la rigatura pronunciata la rendono perfetta per raccogliere i sughi più cremosi, avvolgenti e dal gusto deciso, come ad esempio pecorino dolce e zafferano. Ma è pensata per essere gustata con i condimenti più vari che lasciano spazio alla creatività. Cucinarli è semplice: versa il contenuto della busta in 4 litri d’acqua salata bollente. Dopo 12 minuti di cottura scolali e condiscili a piacere.
Se la cucina ti appassiona e cerchi un’idea speciale per ogni occasione, scopri le ricette della tradizione firmate La Casa del Grano: raccontate passo dopo passo e facili da preparare, sono perfette per le serate a casa con amici o per un pranzo in famiglia secondo la tradizione isolana.
