Ispirati dalla pasta fatta in casa secondo la più antica tradizione, la nostra pasta nasce esclusivamente da trafile in bronzo, metodo che consente di ottenere una pasta rugosa, bella da vedere e piacevole al tatto, capace di catturare e trattenere il condimento, ed esaltare qualsiasi tipo di ricetta. Il processo di essicazione lento, a bassa temperatura, rende la pasta più saporita e profumata in cottura, preservandone l’alto contenuto proteico. La scelta delle migliori semole ed un costante e rigoroso controllo su tutto il sistema igienico sanitario garantiscono la massima genuinità dei nostri prodotti.
VALORI NUTRIZIONALI MEDI*
Energia: 1502 kj/354 kcal
Grassi: 1.3 g
• di cui acidi grassi saturi: 0.2 g
Carboidrati: 73.5 g
• di cui zuccheri: 0.6 g
Fibre: 4.0 g
Proteine: 13.0 g
Sale: 0.003 g (<0,01 g)
* per 100 g di prodotto
INFORMAZIONI GENERALI
Ingredienti: semola di grano duro, acqua, il prodotto contiene glutine. Può contenere soia e senape.
Shelf-Life: 36 mesi
Data di scadenza del prodotto: comunque non inferiore a 24 mesi, è indicata nel documento di trasporto fornito al momento della consegna
Conservazione: in luogo fresco e asciutto
Luogo di macinazione: Italia
Aspetto: rugoso e poroso.
Colore: giallo paglierino.
Tempo di cottura: 8/10 minuti.
Peso | 0,5 kg |
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