RECETA PREPARADA CON SA FREGULA SARDA MEDIA INTEGRAL LA CASA DEL GRANO
PREPARACIÓN
30
MIN
COCINANDO
8-10
MIN
DIFICULTAD
MEDIA
RECETA PARA
4/5
PERSONAS
Preparación
En una sartén, vierte un chorrito de aceite de oliva virgen extra y la Sa Fregula Sarda.
Tostar ligeramente.
Continúa añadiendo el caldo de verduras (preparado con algunas verduras y dejado a temperatura ambiente) poco a poco hasta que la pasta esté cocida, unos 10 minutos.
Mientras tanto, lava y limpia la achicoria, córtala en tiras y resérvala.
Apaga el fuego y añade la mitad del gorgonzola.
Una vez que el queso se haya derretido por completo, añade la achicoria.
Con un cortador de masa, sirve la Sa Fregula Sarda, añadiendo el resto del gorgonzola cortado en cubos, la achicoria restante y las nueces.
Un chorrito de aceite de oliva y el plato está listo. ¡Listo!
Ingredientes
320 g «Sa Fregula Sarda media integrale» de La Casa del Grano
