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Penne rigate integrales con gambas y flores de calabaza

RECETA PREPARADA CON PENNE RIGATE INTEGRALES LA CASA DEL GRANO

PREPARACIÓN

25

MIN

COCINANDO

8

MIN

DIFICULTAD

MEDIA

RECETA PARA

4/5

PERSONAS

Preparación

  1. Limpie los camarones, retirando las vísceras y parte de las cabezas.
  2. Marínelos en el refrigerador en un recipiente con sal, pimienta y aceite de oliva virgen extra picante durante unos 10 minutos.
  3. Sofría las flores de calabacín en una cacerola con dos cucharadas de aceite de oliva virgen extra. Reserve las flores de calabacín limpias y cortadas por la mitad.
  4. Cocine la pasta Penne Rigate integral La Casa del Grano en abundante agua con sal durante unos 8 minutos.
  5. Escurra la pasta Penne Rigate y sazónela caliente, agregando los camarones, el calabacín y las flores de calabacín al final.
  6. Sirva la pasta Penne Rigate integral La Casa del Grano fría, añadiendo aceite de oliva virgen extra picante al gusto.

Ingredientes

  • 280 g “Penne Rigate Integrales” de La Casa del Grano
  • 600 g de Gamba Morada
  • 12 flores de calabacín
  • Aceite de oliva virgen extra al gusto
  • Aceite de oliva virgen extra picante al gusto
  • Mezcla de sal y pimienta al gusto
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