RECETA PREPARADA CON IS MALLOREDDUS PICCOLI 3 LA CASA DEL GRANO

Malloreddus

PREPARACIÓN

30

MIN

COCINANDO

10

MIN

DIFICULTAD

MEDIA

RECETA PARA

4/5

PERSONAS

Preparación

  1. Con un procesador de alimentos, triture el pecorino y el parmesano hasta que estén finamente picados.
  2. Derrita los quesos por completo en una cacerola pequeña con la crema, llevándola a ebullición.
  3. Guarde la crema de queso resultante por separado a fuego medio.
  4. Cocine 3 is malloreddus pequeños en abundante agua con sal.
  5. Una vez cocidos, escurra los is malloreddus y sazone con un poco de la crema de queso derretida.
  6. Sirva los 3 is malloreddus pequeños sobre una cama de crema de queso y ralle nuez moscada por encima, al gusto.

Ingredientes

  • 340 g «Is Malloreddus piccoli 3» La Casa del Grano
  • 200 ml de nata para cocinar
  • 50 g de queso pecorino perfecto
  • 50 g de Parmigiano Reggiano añejado 12 meses
  • Nuez moscada al gusto
  • Aceite de oliva virgen extra al gusto
  • Sal al gusto
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