Malloreddus con setas

Name: Malloreddus con setas
Ingredients: 500 g «Is Malloreddus medi» La Casa del Grano; 500 g de champiñones; 500 g de tomates pelados; 150 g de queso pecorino rallado; 50 g de conservas; 2 dientes de ajo; 1 ramita de perejil; 1 decilitro de aceite de oliva; Sal y pimienta al gusto

RECETA PREPARADA CON IS MALLOREDDUS MEDI LA CASA DEL GRANO

PREPARACIÓN

MIN

COCINANDO

MIN

DIFICULTAD

MEDIA

RECETA PARA

4/5

PERSONAS

Preparación

Sofría el ajo picado en el aceite
Agregue los champiñones lavados y picados, junto con la sal y la pimienta, los tomates y la pasta de tomate, y cocine hasta que la salsa espese.
Luego agregue el perejil picado y revuelva para integrar los sabores.
Cocine los is malloreddus medianos de La Casa del Grano en abundante agua con sal, escúrralos al dente, mézclelos con la salsa y espolvoree con queso pecorino rallado.