Malloreddus aux champignons

RECETTE PRÉPARÉE AVEC IS MALLOREDDUS MEDI LA CASA DEL GRANO

PRÉPARATION

20

MIN

CUISINE

12

MIN

DIFFICULTÉ

MOYENNE

RECETTE POUR

4/5

PERSONNES

Préparation

  1. Faire frire l’ail haché dans l’huile
  2. Mélanger les champignons après les avoir lavés et coupés avec le sel et le poivre, les tomates, les conserves et cuire jusqu’à ce que la sauce soit raffinée
  3. Versez ensuite le persil haché et remuez pour mélanger les saveurs
  4. Cuire Is Malloreddus medi La Casa del Grano dans une eau salée abondante, les égoutter al dente et les assaisonner avec la sauce et les saupoudrer de pecorino râpé

Ingrédients

  • 500 gr « Is Malloreddus medi » La Casa del Grano
  • 500 g de champignons
  • 500 g de tomates pelées
  • 150 g de fromage pecorino râpé
  • 50 g de conserves
  • 2 gousses d’ail
  • 1 brin de persil
  • 1 décilitre d’huile d’olive
  • Sel et poivre au goût

La tradition à la maison

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