Penne rigate - La Casa del Grano

Penne rigate

Le Penne rigate è un formato di pasta dalla forma cilindrica tagliata alle estremità in obbliquo, per richiamare i tipici pennini delle penne stilografiche. Questo formato rappresenta la pasta per eccellenza, è infatti ideale per tutte le preparazioni e per tutte le occasioni. Grazie al lento processo di lavorazione, alla trafilatura al bronzo e alla rigatura pronunciata presente sulla superficie ha uno spessore e una consistenza tale da raccogliere i sughi più cremosi e densi. La sua caratteristica forma cilindrica permette inoltre al condimento di penetrare al suo interno per regalare un’esperienza di gusto esplosiva. L’accompagnamento perfetto non esiste perché si sposa alla perfezione con tutti i condimenti, da quelli più semplici a quelli più creativi e particolari, come ad esempio un sugo di zucca e pancetta, un contrasto tra dolce e salato, che permette di esaltare il profumo e il sapore del nostro prodotto. Cucinarle è semplice: versa il contenuto della busta in 4 litri d’acqua salata bollente. Dopo 9 minuti di cottura scolale e condiscile a piacere. Se la cucina ti appassiona e cerchi un’idea speciale per ogni occasione, scopri le ricette della tradizione firmate La Casa del Grano: raccontate passo dopo passo e facili da preparare, sono perfette per le serate a casa con amici o per un pranzo in famiglia secondo la tradizione isolana.

Energia:

1477

348

kcal

Grassi:

1.2

• di cui acidi grassi saturi:

0.2

Carboidrati:

• di cui zuccheri:

3.3

Fibre: