Le Rustiche
Les pâtes, symbole de la cuisine italienne et plat principal du régime méditerranéen, sont nées comme base d’une expérimentation pour toutes sortes de sauces ou d’assaisonnements, de terre et de mer. Leur saveur doit être exceptionnelle, même avec un simple filet d’huile. C’est pourquoi nous avons voulu créer une ligne exceptionnelle, Les Rustiques, rigoureusement tréfilée au bronze, capable de donner corps et substance à la recette la plus simple.
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Inspirées des pâtes faites maison selon la tradition la plus ancienne, nos pâtes sont réalisées exclusivement avec des filières en bronze, une méthode qui permet d’obtenir des pâtes striées, belles à voir et agréables au toucher, capables de capturer et de retenir la sauce, et de rehausser tout type de recette. Le processus de séchage lent et à basse température rend les pâtes plus savoureuses et plus parfumées à la cuisson, tout en préservant leur teneur élevée en protéines. Le choix des meilleures semoules et un contrôle constant et rigoureux de tout le système sanitaire garantissent l’authenticité maximale de nos produits.
Conchiglie
(semoule de blé dur)
L’énergie :
Les graisses :
1.2 g
Glucides :
70 g
Fibres :
Protéines :
Le sel :
* par 100 g de produit
Conchiglie Integrali
(semoule de blé dur complète)
L’énergie :
Les graisses :
2.3 g
– dont acides gras saturés : 0,4 g
Glucides :
66 g
Fibres :
Protéines :
Le sel :
* par 100 g de produit
Conchiglie
Ingrédients :
Date d’expiration :
mais pas moins de 24 mois, est indiquée dans le document de transport fourni au moment de la livraison.
Conservation :
dans un endroit frais et sec
Site de broyage :
Apparence :
Couleur :
Temps de cuisson :
Poids de l’emballage individuel :
0,5 kg
Conchiglie integrali
Ingrédients :
Date d’expiration :
mais pas moins de 24 mois, est indiquée dans le document de transport fourni au moment de la livraison.
Conservation :
dans un endroit frais et sec
Site de broyage :
Apparence :
Couleur :
Temps de cuisson :
Poids de l’emballage individuel :
0,5 kg