La Semola

Semola Fine
Semola fine di grano duro, utilizzata prevalentemente per la produzione di pane, pasta e dolci tipici. Indicata anche per l'impanatura delle fritture.

Semola Grossa
Semola di grano duro con una granulometria più grossa. Si tratta di un prodotto tipico sardo, ideale per minestre e altre preparazioni tipiche.