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Maccheroncini al sugo piccante
RICETTA PREPARATA CON
MACCHERONCINI

LA CASA DEL GRANO

PREPARAZIONE

30

MIN

COTTURA

9

MIN

DIFFICOLTÀ

FACILE

RICETTA PER

4/5

PERSONE

Preparazione

  1. Mettere sul fuoco un tegame con qualche cucchiaio di olio evo e l’aglio sbucciato, farlo rosolare e tirarlo via
  2. Unire il trito di una cipolla, far rosolare perbene
  3. Dopo qualche minuto, aggiungere: sale, concentrato di pomodoro ed i pomodori ramati, privati di pelle e semi e tagliati finemente
  4. Portare a cottura ed alcuni minuti prima di spegnere il fuoco
  5. Aggiungere del peperoncino a piacere e dell’origano fresco
  6. Lasciare insaporire e spegnere
  7. Cuocere i Maccheroncini La Casa del Grano nell’acqua salata: arrivati a cottura, scolarli e condire col sugo piccante
  8. Impiattare i Maccheroncini La Casa del Grano in un bel piatto grande, arricchendo il tutto con delle foglioline di origano fresco

Ingredienti

  • 320 gr “Maccheroncini” La Casa del Grano
  • 400gr pomodori ramati
  • 10 gr concentrato di pomodoro
  • 1 cipolla bionda
  • 1 spicchio d’aglio
  • Origano fresco q.b.
  • Peperoncino
  • Olio evo q.b.
  • Sale q.b.
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