Maccheroncini à la sauce piquante

RECETTE PRÉPARÉE AVEC MACCHERONCINI LA CASA DEL GRANO

PRÉPARATION

30

MIN

CUISINE

9

MIN

DIFFICULTÉ

MOYENNE

RECETTE POUR

4/5

PERSONNES

Préparation

  1. Mettre une sauteuse sur le feu avec quelques cuillères à soupe d’huile evo et l’ail épluché, le faire dorer puis le retirer
  2. Ajouter l’oignon émincé, bien faire dorer
  3. Après quelques minutes, ajouter : le sel, le concentré de tomates et les tomates en grappe, pelées, épépinées et coupées finement
  4. Laisser cuire quelques minutes avant de couper le feu
  5. Ajouter le piment selon les préférences et l’origan frais
  6. Laisser les saveurs s’imprégner et couper le feu
  7. Cuire les Maccheroncini La Casa del Grano dans de l’eau salée : une fois cuits, les égoutter et les assaisonner avec la sauce piquante
  8. Servir les Maccheroncini La Casa del Grano sur une grande assiette, en les agrémentant de feuilles d’origan frais

Ingrédients

  • 320 g de « Maccheroncini » La Casa del Grano
  • 400 g de tomates en grappe
  • 10 g de concentré de tomate
  • 1 oignon blond
  • 1 gousse d’ail
  • Origan frais q.s.
  • Piment
  • Huile evo q.s.
  • Sel q.s.

La tradition à la maison