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Tortiglioni integrali
I Tortiglioni integrali sono uno dei formati di pasta più antichi, il cui nome è tratto dal caratteristico disegno del tornio utilizzato per la lavorazione della pasta. Un formato che è considerato l’essenza della pasta italiana che ne ha fatto la storia. Una versione che unisce un indice glicemico ridotto e un gusto integrale per un’esperienza di gusto ancora più particolare. Il suo lento processo di lavorazione e la sua trafilatura al bronzo gli conferiscono uno spessore e una ruvidezza che lo rende il formato ideale per accogliere qualsiasi tipo di condimento. In bianco, in rosso, con piatti freddi o caldi, ma anche per preparazioni di pasta al forno è uno dei formati più versatili che permette di dare spazio alla fantasia, come nella nostra ricetta con camembert di bufala, peperoni e basilico ispirata alla nostra bandiera tricolore, per un piatto che appaga la vista, ma soprattutto il palato. Cucinarli è semplice: versa il contenuto della busta in 4 litri d’acqua salata bollente. Dopo 9 minuti di cottura scolali e condiscili a piacere. Se la cucina ti appassiona e cerchi un’idea speciale per ogni occasione, scopri le ricette della tradizione firmate La Casa del Grano: raccontate passo dopo passo e facili da preparare, sono perfette per le serate a casa con amici o per un pranzo in famiglia secondo la tradizione isolana.

Energia:

1502
kj
/
355
kcal

Grassi:

2.3
g
• di cui acidi grassi saturi:
0.4
g

Carboidrati:

66
g
• di cui zuccheri:
4.7
g

Fibre:

7.1
g

Proteine:

14
g

Sale:

0
g (<0,01 g)
* per 100 g di prodotto

Ingredienti:

semola di grano duro integrale, acqua, il prodotto contiene glutine. Può contenere soia e senape.

Shelf-Life:
36
mesi

Data di scadenza:

comunque non inferiore a 24 mesi, è indicata nel documento di trasporto fornito al momento della consegna

Conservazione:

in luogo fresco e asciutto

Luogo di macinazione:

Italia

Aspetto:

rugoso e poroso

Colore:

bruno

Tempo di cottura:

8
minuti

Peso della confezione singola:

0.5
kg
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