Tortiglioni - La Casa del Grano

Tortiglioni

I Tortiglioni sono uno dei formati di pasta più antichi, il cui nome è tratto dal caratteristico disegno del tornio utilizzato per la lavorazione della pasta. Un formato che è considerato l’essenza della pasta italiana che ne ha fatto la storia. Il suo lento processo di lavorazione e la sua trafilatura al bronzo gli conferiscono uno spessore e una ruvidezza che lo rende il formato ideale per accogliere qualsiasi tipo di condimento. In bianco, in rosso, con piatti freddi o caldi, ma anche per preparazioni di pasta al forno è uno dei formati più versatili che permette di dare spazio alla fantasia. Una ricca dose di cipolle e di pangrattato croccante permetteranno di assaporare un piatto dai profumi e dai gusti decisi. Cucinarli è semplice: versa il contenuto della busta in 4 litri d’acqua salata bollente. Dopo 8 minuti di cottura scolali e condiscili a piacere. Se la cucina ti appassiona e cerchi un’idea speciale per ogni occasione, scopri le ricette della tradizione firmate La Casa del Grano: raccontate passo dopo passo e facili da preparare, sono perfette per le serate a casa con amici o per un pranzo in famiglia secondo la tradizione isolana.

Energia:

1477

348

kcal

Grassi:

1.2

• di cui acidi grassi saturi:

0.2

Carboidrati:

• di cui zuccheri:

3.3

Fibre: