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Tortiglioni
Les Tortiglioni sont l’un des formats de pâtes les plus antiques, qui doit son nom au dessin caractéristique du tour utilisé pour la fabrication des pâtes. Un format qui est considéré comme le symbole des pâtes italiennes et qui en a fait l’histoire. Son lent procédé de production et le tréfilage au bronze lui confèrent une épaisseur et une rugosité qui en font le format idéal pour retenir tous les types de sauces ou d’accompagnements. Servi sans sauce ou avec des sauces à base de tomates, pour la préparation de plats froids ou chauds, mais aussi pour des préparations de pâtes au four, c’est l’un des formats les plus polyvalents qui permet de laisser libre cours à la fantaisie. Une riche dose d’oignons et de chapelure croustillante vous permettra de savourer un plat aux arômes et aux saveurs intenses. Pour les cuisiner, rien de plus simple : versez le contenu du paquet dans 4 litres d’eau bouillante salée. Après 8 minutes de cuisson, égouttez et assaisonnez selon votre goût. Si vous êtes passionné de cuisine et que vous cherchez une idée spéciale pour toutes les occasions, découvrez les recettes traditionnelles de La Casa del Grano : racontées pas à pas et faciles à préparer, celles-ci sont parfaites pour les soirées à la maison entre amis ou pour un déjeuner en famille comme le veut la tradition sarde.

Énergie:

1477
kj
/
348
kcal

Matières grasses:

1.2
g

• dont acides gras saturés:

0.2
g

Glucides:

70
g

• dont sucres:

3.3
g

Fibres:

2.7
g

Protéines:

13
g

Sel:

0
g (<0,01 g)

* pour 100 g de produit

Ingrédients:

semoule de blé dur, eau ; le produit contient du gluten. Peut contenir des traces de soja et de moutarde.

Durée de conservation:
36

mois

Date limite de consommation

mais pas moins de 24 mois ;elle est indiquée dans le document de transport fourni au moment de la livraison

Conservation:

conserver au frais et au sec

Lieu de broyage:

Italie

Aspect:

rugueux et poreux

Couleur:

jaune paille

Temps de cuisson:

9

minutes

Poids du paquet:

0.5
kg

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Tortiglioni

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