Fregola mit Venusmuscheln

REZEPT ZUBEREITET MIT LA CASA DEL GRANO SA FREGULA SARDA MEDIA

VORBEREITUNG

20

MIN

KÖCHEN

8-10

MIN

DIFFICULTY

MITTLERER

REZEPT FÜR

4/5

MENSCHEN

Zubereitung

  1. Sa Fregula Sarda media La Casa del Grano langsam unter Rühren in die kochende Brühe gießen
  2. Etwa 5–7 Minuten kochen
  3. Gleichzeitig den Knoblauch mit dem Öl und der Petersilie in einer anderen Pfanne anbraten
  4. Die Tomate dazugeben, mit Salz und Chilipfeffer würzen
  5. 10 Minuten kochen
  6. Die Muscheln in einer Pfanne mit etwas Öl einige Minuten kochen lassen und dann zu den sautierten Tomaten geben
  7. Alles in den Fregola-Auflauf gießen, vermischen und servieren

Zutaten

  • 150 gr „Sa Fregula Sarda media“ La Casa del Grano
  • 1 kg Muscheln
  • 2 Liter Brühe
  • 1 dl Olivenöl
  • 3-4 Knoblauchzehen
  • 500 g Tomatenmark
  • 1 Esslöffel gehackte Petersilie
  • Salz und Chili nach Geschmack

Unsere Tradition nach Hause bringen

Area export DE

Einwilligung zur Verarbeitung personenbezogener Daten
Die von Ihnen eingegebenen Daten werden ausschließlich für die Zwecke Ihrer Anfrage verarbeitet. Damit wir Sie über die besten Lösungen für Sie oder Ihren Beruf informieren können, benötigen wir Ihre Zustimmung: Ich habe die Datenschutzerklärung – Art. 13 EU-Verordnung 2016/679 und ich ermächtige La Casa del Grano, meine personenbezogenen Daten für die darin beschriebenen Zwecke zu verarbeiten.