Connexion/enregistrement

Sa Fregula Sarda piccola
La particularité de ce format est sa petite taille. Il est idéal pour préparer des soupes à base de viande ou de poisson, ainsi que des soupes de légumes et de légumineuses. La porosité et la consistance de ce format le rendent également parfait pour la préparation de plats froids à déguster pendant les chaudes journées et les soirées d’été. Sa Fregula Sarda piccola est l’ingrédient idéal pour créer des expériences gustatives uniques et toujours nouvelles. Aujourd’hui encore, dans notre usine, nous sommes en mesure de reproduire l’ancien procédé manuel, qui permet d’obtenir des petites sphères irrégulières en travaillant la semoule dans un bol en terre cuite (appelé « sa scivedda ») et en les grillant ensuite au four. C’est le format à toujours avoir dans son garde-manger.

Énergie:

1485
kj
/
350
kcal

Matières grasses:

1.2
g

• dont acides gras saturés:

0.2
g

Glucides:

70
g

• dont sucres:

1.8
g

Fibres:

3.7
g

Protéines:

13
g

Sel:

0
g (<0,01 g)

* pour 100 g de produit

Ingrédients:

semoule de blé dur, eau ; le produit contient du gluten. Peut contenir des traces de soja et de moutarde.

Durée de conservation:
36

mois

Date limite de consommation

mais pas moins de 24 mois ;elle est indiquée dans le document de transport fourni au moment de la livraison

Conservation:

conserver au frais et au sec

Lieu de broyage:

Italie

Aspect:

rugueux et poreux

Couleur:

jaune paille

Temps de cuisson:

6-8

minutes

Poids du paquet:

0.5
kg

ACHETER

Sa Fregula Sarda piccola

Découvrez tous les formats