Depuis près de 70 ans, La Casa del Grano poursuit un objectif unique : garantir un produit sain, sûr et authentique. Un engagement qui commence bien avant la production et se poursuit jusqu’à votre table. Nous produisons des pâtes avec de la semoule de blé dur 100 % italienne, cultivée selon des pratiques durables, sans OGM et traçable depuis son origine. Chaque approvisionnement est sélectionné par une équipe d’experts, évalué pour ses caractéristiques physico-chimiques et soumis à des tests de sécurité alimentaire.
Tout commence avec du blé dur 100 % italien, soigneusement tracé et sélectionné. Nous travaillons avec des fournisseurs fiables et soumettons chaque lot à des contrôles qualité et microbiologiques rigoureux.
Nous travaillons dans des environnements aseptisés, avec des machines de pointe. Chaque étape, du pétrissage au séchage, est contrôlée par des techniciens experts afin de garantir l’hygiène, la consistance et la qualité du produit.
Nos exigences ne s’arrêtent pas à la production. Le stockage et le transport suivent également des protocoles précis, afin de préserver la fraîcheur et l’intégrité du produit jusqu’au point de vente ou à votre domicile.
La Casa del Grano est certifiée selon les principales normes internationales :
Ces récompenses démontrent la volonté de l’entreprise de dépasser les normes minimales, en offrant aux clients des produits sûrs et contrôlés.
Dans un monde où la qualité se mesure aussi en termes de santé et de responsabilité, La Casa del Grano continue de choisir la voie la plus difficile : celle de l’excellence, sans compromis. Bien manger, c’est aussi se sentir en sécurité. Nos pâtes sont le fruit de la combinaison de la tradition, de l’innovation et du contrôle. Chaque emballage est une promesse : saveur authentique, sécurité garantie.
Réalisé avec la contribution de la Région autonome de Sardaigne et du POR FESR 2014-2020
