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Ondine rigate
Les Ondine rigate sont des pâtes de La Casa del Grano qui ont une forme ondulée particulière ; c’est d’ailleurs ce qui a inspiré leur nom. Avec leur forme sympathique et irrégulière, elles sont parfaites pour satisfaire les goûts de chacun, des plus grands aux plus petits. Leur lent procédé de production, le tréfilage au bronze et leur stries prononcées caractéristiques leur confèrent une surface rugueuse et poreuse qui attire et retient la sauce. Idéales pour accompagner les entrées de viande et de poisson. La version normale est proposée avec une crème de haricots blancs cannellini et un saupoudrage final de pecorino affiné pour un excellent plat à servir pendant la saison froide, qui rappelle le passé et la tradition. Pour les cuisiner, rien de plus simple : versez le contenu du paquet dans 4 litres d’eau bouillante salée. Après 9 minutes de cuisson, égouttez et assaisonnez selon votre goût. Si vous êtes passionné de cuisine et que vous cherchez une idée spéciale pour toutes les occasions, découvrez les recettes traditionnelles de La Casa del Grano : racontées pas à pas et faciles à préparer, celles-ci sont parfaites pour les soirées à la maison entre amis ou pour un déjeuner en famille comme le veut la tradition sarde

Énergie:

1477
kj
/
348
kcal

Matières grasses:

1.2
g

• dont acides gras saturés:

0.2
g

Glucides:

70
g

• dont sucres:

3.3
g

Fibres:

2.7
g

Protéines:

13
g

Sel:

0
g (<0,01 g)

* pour 100 g de produit

Ingrédients:

semoule de blé dur, eau ; le produit contient du gluten. Peut contenir des traces de soja et de moutarde.

Durée de conservation:
36

mois

Date limite de consommation

mais pas moins de 24 mois ;elle est indiquée dans le document de transport fourni au moment de la livraison

Conservation:

conserver au frais et au sec

Lieu de broyage:

Italie

Aspect:

rugueux et poreux

Couleur:

jaune paille

Temps de cuisson:

9

minutes

Poids du paquet:

0.5
kg

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Ondine rigate

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