Herbtliche Suppe mit Fregola

REZEPT ZUBEREITET MIT LA CASA DEL GRANO SA FREGULA SARDA MEDIA INTEGRALE

VORBEREITUNG

30

MIN

KÖCHEN

8-10

MIN

DIFFICULTY

MITTLERER

REZEPT FÜR

4/5

MENSCHEN

Zubereitung

  1. Die Algen 15 Minuten einweichen
  2. Kürbis entkernen, schälen und in Würfel schneiden
  3. Den Lauch in dünne Scheiben schneiden und alles zusammen mit dem Salbei und dem Sa Fregula Sarda media integrale La Casa del Grano in die Pfanne geben
  4. Mit kaltem Wasser bedecken und zum Kochen bringen
  5. Den Deckel aufsetzen und bei schwacher Hitze 25 Minuten garen
  6. Gelegentlich umrühren und bei Bedarf Wasser hinzufügen
  7. Servieren Sie Sa Fregula Sarda media integrale La Casa del Grano heiß mit rohem Öl

Zutaten

  • 80 gr „Sa Fregula Sarda media integrale“ La Casa del Grano
  • 2 Scheiben fester Kürbis
  • 4 cm Lauch
  • 15 g getrocknete Wakame-Algen
  • 4 frische Salbeiblätter
  • 1 Teelöffel natives Olivenöl extra

Unsere Tradition nach Hause bringen

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