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Conchiglie
Les Conchiglie sont l’un des formats de la ligne Les Rustiques de La Casa del Grano. Leur nom est dû à leur forme creuse particulière qui leur permet de retenir les sauces à la perfection. Grâce à la lenteur du procédé de fabrication et au tréfilage au bronze, il s’agit des pâtes parfaites pour tout type de préparation, de la plus simple à la plus riche. Leur goût est exalté lorsqu’elles sont accompagnées de sauces crémeuses et épaisses, comme dans notre recette des conchiglie avec crème de ricotta, roquette et amandes, une explosion de saveur et de fraîcheur. Pour les cuisiner, rien de plus simple : versez le contenu du paquet dans 4 litres d’eau bouillante salée. Après 9 minutes de cuisson, égouttez et assaisonnez selon votre goût. Si vous êtes passionné de cuisine et que vous cherchez une idée spéciale pour toutes les occasions, découvrez les recettes traditionnelles de La Casa del Grano : racontées pas à pas et faciles à préparer, celles-ci sont parfaites pour les soirées à la maison entre amis ou pour un déjeuner en famille comme le veut la tradition sarde.

Énergie:

1477
kj
/
348
kcal

Matières grasses:

1.2
g

• dont acides gras saturés:

0.2
g

Glucides:

70
g

• dont sucres:

3.3
g

Fibres:

2.7
g

Protéines:

13
g

Sel:

0
g (<0,01 g)

* pour 100 g de produit

Ingrédients:

semoule de blé dur, eau ; le produit contient du gluten. Peut contenir des traces de soja et de moutarde.

Durée de conservation:
36

mois

Date limite de consommation

mais pas moins de 24 mois ;elle est indiquée dans le document de transport fourni au moment de la livraison

Conservation:

conserver au frais et au sec

Lieu de broyage:

Italie

Aspect:

rugueux et poreux

Couleur:

jaune paille

Temps de cuisson:

9

minutes

Poids du paquet:

0.5
kg

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Conchiglie

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