Malloreddus à la sauce tomate

RECETTE PRÉPARÉE AVEC IS MALLOREDDUS PICCOLI 1 LA CASA DEL GRANO

PRÉPARATION

20

MIN

CUISINE

10

MIN

DIFFICULTÉ

MOYENNE

RECETTE POUR

4/5

PERSONNES

Préparation

  1. Faire revenir l’oignon finement émincé avec deux cuillères à soupe d’huile evo dans une casserole
  2. Ajouter la purée de tomates et faire cuire à feu doux pendant environ 30 minutes
  3. Saler et ajouter quelques feuilles de basilic frais
  4. Faire cuire les Is Malloreddus Piccoli 1 La Casa del Grano dans une grande quantité d’eau salée, égoutter et mélanger avec la sauce tomate
  5. Servir les Is Malloreddus en ajoutant une généreuse-quantité de parmesan râpé et quelques feuilles de basilic

Ingrédients

  • 350 g de « Is Malloreddus Piccoli 1 » La Casa del Grano
  • 300 g de purée de tomates
  • 1/2 oignon
  • 60 g de parmesan râpé
  • Basilic q.s.
  • Huile d’olive evo q.s
  • Sel q.s.

La tradition à la maison

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