Ditali au blé complet aux feuilles de navet épicées et au citron

RECETTE PRÉPARÉE AVEC DITALI RIGATI INTEGRALI LA CASA DEL GRANO

PRÉPARATION

25

MIN

CUISINE

8

MIN

DIFFICULTÉ

MOYENNE

RECETTE POUR

4/5

PERSONNES

Préparation

  1. Lavez et nettoyez les feuilles de navet et réservez quelques fleurs et petites feuilles
  2. Faites cuire le reste dans beaucoup d’eau salée, égouttez-le et mélangez-le avec de l’huile d’olive extra vierge et du piment, en ajoutant un peu d’eau de cuisson si nécessaire. Gardez l’extrait de feuilles de navet de côté pour cuire les dés à coudre.
  3. Assiettez rapidement les fleurs et les feuilles dans une poêle avec de l’huile d’olive extra vierge, du sel et du piment
  4. Julienne a coupé du zeste de citron
  5. Cuire les Ditali Integrali dans l’extrait de feuilles de navet
  6. Servir les Ditali Integrali avec leur bouillon extrait, quelques fleurs et feuilles de navet, du piment fraichement coupé et du citron

Ingrédients

  • 320 gr « Ditali rigati integrali » La Casa del Grano
  • 400 g de feuilles de navet
  • 1 citron
  • 1 piment frais
  • Huile Evo q.s.
  • Poivre noir q.s.
  • Sel q.s.

La tradition à la maison

Area export FR

Consentement au traitement des données personnelles
Les données que vous saisissez seront traitées exclusivement aux fins de votre demande. Pour nous permettre de vous informer sur les meilleures solutions dédiées à vous ou à votre profession nous avons besoin de votre accord : J’ai lu le Politique de confidentialité – Art. 13 Règlement UE 2016/679 et j’autorise La Casa del Grano à traiter mes données personnelles aux fins qui y sont décrites.